7ο Πανελλήνιο Συνέδριο του Greek Lipid Forum

Αγαπητά μέλη της ακαδημαϊκής και ερευνητικής κοινότητας, αγαπητοί φοιτητές, αγαπητοί εκπρόσωποι της ελληνικής βιομηχανίας τροφίμων είναι χαρά και τιμή μας να φιλοξενούμε στο Αλεξάνδρειο Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Θεσσαλονίκης το 7ο Πανελλήνιο Συνέδριο του Greek Lipid Forum «ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΤΑΣΕΙΣ ΣΤΟΝ ΤΟΜΕΑ ΤΩΝ ΛΙΠΙΔΙΩΝ» που θα διεξαχθεί στις 5 Οκτωβρίου 2017 στο ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης.

Στόχος του Συνεδρίου είναι να αποτελέσει πόλο ανταλλαγής επιστημονικών και τεχνολογικών γνώσεων και προβληματισμών καθώς και να ενημερώσει το κοινό για τις τρέχουσες εξελίξεις στον τομέα των λιπιδίων φέρνοντας σε επαφή τους επιστήμονες και λοιπούς ενδιαφερόμενους από την ακαδημαϊκή και ερευνητική κοινότητα, τη βιομηχανία τροφίμων και τους παραγωγικούς φορείς οι οποίοι ασχολούνται με το ελαιόλαδο, τις εδώδιμες λιπαρές ύλες, την τεχνολογία και τις εφαρμογές τους, τις μη εδώδιμες εφαρμογές των λιπιδίων, την ασφάλεια και την ποιότητα, τη διατροφή το μεταβολισμό και τη βιολογική δράση των λιπιδίων καθώς και την αξιοποίηση των παραπροϊόντων.

Εκ μέρους της Οργανωτικής Επιτροπής

Ελένη Καλογιάννη